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Histidina

La histidina es un aminoácido esencial a partir del cual se obtiene histamina además de reforzar el sistema inmunitario, favorecer el correcto mantenimiento de las vainas de mielina y el correcto crecimiento de los tejidos.

La histidina es un aminoácido básico cuyo símbolo de una letra es H y el de tres letras es His. Fue purificado por primera vez en Alemania por Albrecht Kossel en el año 1896. Su función más importante es la de actuar como precursor de la histamina, en la que se transforma mediante una descarboxilación. De los veinte alfa-aminoácidos únicamente la histidina tiene un pH de 6, este hecho tiene como consecuencia que las cadenas laterales de histidina participen en las reacciones catalíticas de las enzimas por lo que presenta numerosas funciones beneficiosas para el organismo del ser humano.

Definición

La histidina es un aminoácido esencial para los niños (deben adquirirlo a través de la dieta) y no esencial en la edad adulta donde el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminoácidos. A partir de este aminoácido el organismo puede producir histamina (sustancia liberada por el sistema inmune durante una reacción alérgica) además de fabricar proteínas y enzimas.

Funciones

Principales funciones de la histidina:

• La histidina interviene en las reacciones de hipersensibilidad inmediata y alérgica.
• Es necesaria tanto para la producción de glóbulos rojos como de glóbulos blancos.
• Es esencial para el correcto crecimiento y reparación de los tejidos.
• Facilita la eliminación de metales pesados.
• Es necesaria para la producción de histamina.
• Posee propiedades antiinflamatorias.
• Es fundamental para el mantenimiento de las vainas de mielina, por lo que protege el sistema nervioso.
• Ayuda en el tratamiento de la impotencia y la frigidez.
• Ayuda a evitar los vómitos en el embarazo.

Beneficios de la Histidina para la salud

La histidina promueve la formación de glóbulos rojos y glóbulos blancos de la sangre, por lo que es un aminoácido importante para mantener el sistema defensivo en buenas condiciones además de prevenir la anemia.

La histamina promueve acciones cardioprotectoras como la vasodilatación arterial, que ayuda a disminuir la hipertensión además, este aminoácido, también ayuda a prevenir la arterioesclerosis. Por lo tanto, mejora la circulación sanguínea y constituye un buen aliado en la prevención de enfermedades como la angina de pecho, el infarto o la trombosis.

Como la histidina ayuda al correcto crecimiento y reparación de los tejidos es importante para la correcta recuperación de esguinces, distensiones, heridas, hematomas, quemaduras en la piel o fracturas de huesos.

Otra de las funciones importantes de este aminoácido es su protección del sistema nervioso gracias a la correcta conservación de las vainas de mielina del cerebro, que son las encargadas de asegurar las conexiones neuronales y promover el estado de alerta.

La histidina también cuenta con una acción antioxidante que puede ayudar a neutralizar la acción dañina de los radicales libres. De esta manera es capaz de contrarrestar las toxinas generadas por el propio metabolismo del organismo pero, también, aquellas procedentes de agentes externos como alimentos en mal estado, metales pesados, contaminación, humo del tabaco, daños producidos por radiación, etc.

Posee propiedades contra la formación de ácido úrico, propiedades diuréticas y antiinflamatorias, por lo que puede resultar muy adecuado en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades como la artritis reumatoide o la gota.

Principales fuentes de Histidina

A continuación se indican algunos de los alimentos más ricos en histidina:

Alimentos de origen animal:

• Leche y derivados lácteos.
• Huevos.
• Carne (pollo, cerdo, ternera, etc.).
• Pescado (salmón, mero, sardina, caballa, etc.).

Alimentos de origen vegetal:

• Legumbres: algarroba, soja, cacahuetes, lentejas, habas, garbanzos, guisantes, judías,…
• Frutos secos: pipas de girasol, pepitas de calabaza, semillas de sésamo, avellanas, nueces, almendras, piñones, etc.
• Cereales: trigo, cebada, avena, arroz.
• Verduras: berros, espinacas, espárragos, coliflor, coles, calabacines, pimientos, berenjena, pepinos, cebollas, calabazas, …
• Frutas: mandarina, albaricoques, fresas, naranjas, papayas, plátanos, piñas, etc.

El déficit de Histidina puede provocar

La carencia de este aminoácido puede ocasionar una serie de trastornos en el organismo, estos son algunos de ellos:

• Mayor predisposición a los vómitos durante el embarazo.
• Que la respuesta inmunitaria sea más deficiente.
• Mayor predisposición a la acumulación de radicales libres.
• Trastornos en la audición.

Enfermedades para las que se aconseja el uso de Histidina

Estas son algunas de las enfermedades donde su uso, puede estar indicado.

• Anemia.
• Artritis reumatoide.
• Frigidez.
• Hipertensión arterial.
• Infecciones.
• Impotencia.
• Intoxicaciones por metales pesados.
• Neuritis.
• Sinovitis tóxica.
• Trastornos cardiovasculares (coadyuvante).
• Trastornos de la audición.
• Úlceras.
• Vómitos en el embarazo.