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Cisteína

La cisteína es un aminoácido azufrado no esencial que posee varias funciones beneficiosas para el organismo como, por ejemplo, sus funciones antioxidante y desintoxicante que pueden ser muy útiles en caso de padecer determinadas enfermedades.

La cisteína es un aminoácido no esencial que el organismo puede producir siempre y cuando tenga un nivel adecuado de metionina. La cisteína es uno de los pocos aminoácidos que contiene azufre, además de actuar como antioxidante protegiendo nuestro organismo contra el daño por radiación y contra los daños causados por determinadas toxinas en el hígado y el cerebro. Otra de las propiedades interesantes de este aminoácido es su acción desintoxicante del organismo, que puede ser muy interesante en tratamientos de determinadas enfermedades así como para eliminar las toxinas del alcohol y el tabaco.

Definición

La cisteína es un aminoácido azufrado no esencial, lo que quiere decir que nuestro organismo no es capaz de sintetizarlo por sí mismo, por lo que se necesita metionina para su fabricación. Actúa conjuntamente con otro aminoácido llamado cistina y su forma abreviada es Cys.

La cisteína ejerce un efecto desintoxicante del organismo ya que ayuda a eliminar un gran número de sustancias tóxicas evitando el deterioro de determinados órganos.

Funciones

A continuación se muestra una lista con las principales funciones beneficiosas de la cisteína en el organismo:

• Acción antioxidante.
• Mejora las funciones y el sistema inmunitario.
• Protege el hígado.
• Favorece la eliminación de metales pesados.
• Previene la oxidación del colesterol dañino LDL.
• Ayuda a desintoxicar el intestino.
• Actúa como un potente mucolítico ayudando a eliminar el moco denso de las vías respiratorias.
• Previene las cataratas.
• Previene el decaimiento de la retina.
• Desintoxica el hígado, las células y el sistema linfático.
• Previene enfermedades cardíacas.
• Previene la artritis.
• Previene la diabetes.
• Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
• Protege el sistema digestivo.
• Retrasa el envejecimiento.
• Protege al organismo contra el daño por radiación.
• Protege la recuperación ante cirugía o quemaduras.
• Ayuda a quemar la grasa.
• Participa en la formación de músculos.

Quienes se pueden beneficiar de tomar cisteína:

• Quienes tengan problemas hepáticos.
• Aquellas personas propensas a sufrir resfriados o bronquitis.
• Quienes quieran llevar a cabo un proceso de desintoxicación del organismo.
• Las personas que padecen infecciones de forma continuada.
• Los fumadores ya que la cisteína junto a la vitamina C es muy importante para proteger el organismo de los efectos nocivos del tabaco.

Deficiencia de Cisteína

La carencia de cisteína puede generar una serie de trastornos en el organismo, como pueden ser:

• Alteraciones cardiovasculares provocadas por ateromas de colesterol.
• Mayor predisposición a padecer alteraciones hepáticas.
• Mayor predisposición a padecer infecciones.
• Mayor predisposición a sufrir intoxicaciones orgánicas.
• Mayor predisposición a sufrir enfermedades degenerativas.

Principales fuentes de Cisteína

Como la mayoría de aminoácidos, la cisteína puede encontrarse en los alimentos con una alta concentración de proteínas, como por ejemplo:

Alimentos de origen animal:

• Carnes: cerdo, pato, pollo, etc.
• Pescados: merluza, atún, rape, etc.
• Huevos y derivados.
• Lácteos y derivados.

Alimentos de origen vegetal:

• Legumbres: soja, lentejas, garbanzos, etc.
• Verduras y hortalizas: pimientos rojos, ajos, coles, cebollas, etc.
• Cereales: trigo, arroz integral, etc.
• Frutos secos y semillas.
• Dátiles.
• Ginseng.

Contraindicaciones

El exceso de cisteína está relacionado con algunas patologías que afectan a los riñones, como puede ser la cistinuria. Dicha enfermedad se produce a causa de un desequilibrio de origen genético además de producir cálculos renales.

En casos de diabetes y candidiasis es mejor no tomar suplementos de cisteína sin consultar previamente a un profesional de la salud recomendándose, generalmente, obtener dicho aminoácido a través de la alimentación.

En casos de padecer una enfermedad grave o cuando se toman medicamentos de forma continuada, también se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de cisteína.