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La fenilalanina es un aminoácido esencial que el organismo no puede sintetizar, por lo que debe ser aportado a través de la dieta ademá que destaca por ser precursor de la tirosina.
El Campylobacter es un género de bacterias que cuenta con bacilos Gram negativo que pueden provocar diarrea e intoxicaciones alimentarias cuando se entra en contacto directo con agua o alimentos contaminados.
La listeriosis es una enfermedad bacteriana provocada por Listeria monocytogenes que puede ser muy grave en embarazadas, neonatos y personas con el sistema inmune comprometido.
El coprocultivo es un examen bacteriológico de laboratorio que analiza las heces o materias fecales con el fin de identificar posibles bacterias u hongos que puedan causar enfermedades y síntomas gastrointestinales.
La achicoria es una planta de la familia de las asteráceas muy reconocida como sustituto del café pero que también posee varias propiedades beneficiosas para salud además de ser adecuada para tratar problemas del hígado y de la vesícula biliar.
