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Antimicóticos naturales:
Canela

La canela es conocida por ser muy utilizada en todo tipo de postres pero además de su agradable sabor y aroma contiene varias propiedades beneficiosas para la salud del ser humano siendo también un potente antifúngico y antibacteriano natural.

La canela es un excelente fungicida natural que recientemente, gracias a varios estudios, se ha demostrado que uno de sus compuestos puede ser más eficaz que algunos medicamentos antimicóticos. Dicho compuesto es el cinamaldehido, que se extrae de la corteza del canelo, y que se ha demostrado que es eficaz contra 18 cepas de Candida resistentes al fluconazol. Además la canela también es un excelente antibacteriano. Por lo tanto, el consumo regular de canela puede proporcionar numerosos beneficios a la salud del ser humano siendo también efectiva para tratar varios trastornos.

Componentes Químicos

La canela está formada por varios componentes siendo el aldehído cinámico, el eugenol y el alcohol cinámico los que se encuentran presentes con una mayor concentración. Además de los nombrados anteriormente, también cuenta en su composición con ácido transcinámico, aldehído hidroxicinámico, aldehído o-metoxicinámico, acetato cinámico, terpenos, taninos, mucílado, glúcidos, etc. A continuación se muestra una lista con los principales componentes de esta especia:

• Fibra.
• Terpenos: alfa-pineno, beta-pineno camfeno, alfa-terpineno, limoneno, alfa-ylangeno, cariofileno, linalol.
• Minerales: boro, calcio, zinc, cloro, cobre, hierro, fósforo, manganeso, potasio, sodio, yodo, etc.
• Aceite esencial: eugenol, farnesol, gamma-terpineol, geraniol, isoeugeneol, etc.
• Vitaminas: Vitamina C, niacina, tiamina, etc.
• Ácidos: ascórbico, palmítico p-cumérico.
• Sacarosa.
• Taninos.
• Alcanfor.

Propiedades Farmacológicas

Aparato Circulatorio: La canela posee propiedades antiagregantes, antiescleróticas y antitrombóticas que ayudan a mejorar la circulación sanguínea. También sirve para tratar problemas causados por el frío en los dedos de manos y pies siendo muy eficaz en el tratamiento de los sabañones (beber varias tazas de infusión preparada con una cucharada de canela en rama por cada litro de agua).

Aparato Reproductor: Con la canela se pueden contrarrestar los dolores menstruales siendo también eficaz para regular el periodo (beber té preparado con una cucharada de canela en rama por litro de agua). También se considera un afrodisiaco ya que estimula la líbido y puede ser de ayuda en casos de disfunción eréctil (beber té preparado con media cucharada de canela por taza de agua).

Aparato Digestivo: Las propiedades carminativas, antivomitivas y antiulcéricas de la canela favorecen la salivación y los jugos gástricos. Gracias a ello favorece la digestión y, además, se recomiendo en casos de:

• Aerofagia: beber una cucharada de canela en rama por litro de agua para disminuír el exceso de gases intestinales.
• Digestiones difíciles: será suficiente con consumir un cuarto de cucharadita de canela en polvo antes de las comidas.
• Acidez: espolvorear canela sobre los alimentos.
• Falta de apetito: beber un té de canela antes de las comidas (para prepararlo basta con una cucharada de canela en rama por litro de agua antes de las comidas).
• Vómitos: esparcir un cuarto de cucharadita de canela en polvo sobre las comidas.

Aparato Respiratorio: Gracias a las propiedades antibacterianas, expectorantes y antiinflamatorias de la canela se considera que puede ser un buen aliado para tratar anomalías respiratorias comunes, como pueden ser:

• Bronquitis: puede ayudar a expulsar las mucosidades y a rebajar la inflamación (Tomas 2 o 3 gotas de esencia de hoja de canela disuelta en un vaso de agua caliente con una cucharadita de miel tres veces al día).
• Resfriados: en casos de resfriados o catarros la canela puede ayudar a sentirse mejor (Tomar 2 o 3 gotas de esencia de canella disuelta en un vaso de agua caliente con una cucharadita de miel tres veces al día).
• Tos: gracias a las propiedades antitusivas de la canela puede ser de ayuda para calmar los ataques de tos (Tomar 2 o 3 gotas de esencia de canella disuelta en un vaso de agua caliente con una cucharadita de miel tres veces al día).

Usos externos de la canela: Existen preparados que se pueden comprar o realizar en casa para tratar varias enfermedades relacionadas con hongos y bacterias como pueden ser:

• Infecciones vaginales: infecciones vaginales: la canela es capaz de neutralizar la Candida Albicans. Para ello se debe realizar un lavado con el líquido resultante de una infusión de un litro de agua con una cucharada de canela en rama desmenuzada.
• Hongos en los pies o en las uñas: realizar un baño de pies con una infusión de dos cucharadas de canela en rama disueltos en algunos litros de agua tibia.
• Infecciones respiratorias: se deben realizar gárgaras con una infusión de canela que será eficaz para tratar anginas, laringitis y faringitis.
• Úlceras en la boca: para mejorar los síntomas será suficiente con realizar enjuagues bucales con té preparado con media cucharadita de canela por cada taza de agua.
• Mal aliento: la canela posee varios componentes que son eficaces para evitar que se desarrollen bacterias a partir de restos de comida. Realizar enjuagues bucales con una mezcla de varias cucharadas de canela por litro de agua.

Posibles efectos adversos

En general, los beneficios del consumo de la canela superan con creces los efectos secundarios o problemas que pueda causar. De todas formas, se debe tener en cuenta que cuando se inicia un tratamiento con canela (a causa de un consumo elevado) se pueden llegar a sufrir una serie de reacciones adversas. En caso de darse alguno de los síntomas que se detallan a continuación se debe reducir o incluso eliminar el consumo de canela durante un periodo de tiempo.

A continuación se presenta una lista con los posibles efectos secundarios derivados del consumo excesivo de canela:

• Dermatitis por contacto.
• Alergia y enrojecimiento de la piel.
• Vómitos, náuseas y diarrea.
• Dolor cólico.
• Disminución del azúcar en sangre.
• Aumento del ritmo cardiaco y disnea.
• Somnolencia.
• Irritación del estómago.

Contraindicaciones e interacciones

En determinados casos se deben tomar precauciones antes de comenzar tratamientos con canela. Si bien es un alimento seguro en algunas ocasiones y generalmente debido a su consumo elevado puede originar una serie de efectos que pueden ser perjudiciales para la salud.

• No se recomienda el consumo de canela con fines medicinales durante el embarazo y periodo de lactancia.
• En casos de úlceras intestinales el consumo de canela puede producir una mayor irritación en el estómago e intestino.
• No se recomienda el consumo de canela a aquellas personas que sufran afecciones cardiacas ya que puede acelerar el ritmo cardiaco.
• Como la canela tiene propiedades antibióticas no se recomienda su consumo durante tratamientos con medicamentos antibióticos ya que pueden alterar la forma de actuar de los mismos.